Cardápio

COUVERT      

• COUVERT AO FREE   
• TORRADAS, PATÊ, PASTEIS DE CARNE OU CATUPIRY   
• COUVERT OPCIONAL    
• TORRADAS, PATÊ,MANTEIGA, AZEITONA, QUEIJO, PRESUNTO, SALAMINHO, PICLES, OVO DE CODORNA   
• OVO DE CODORNA AO MOLHO GOLF    

BATATA ROSTIE    

• BATATA ROSTIE DE CAMARÃO COM CATUPIRY    
• BATATA ROSTIE DE FRANGO COM CATUPIRY    
• BATATA ROSTIE DE CALABRESA    
• BATATA ROSTIE DE CARNE SECA COM CATUPIRY    
• BATATA ROSTIE DE BACON    

SALADAS      

• SALADA MISTA - ALFACE, TOMATE, CEBOLA, PIMENTÃO, OVO, PRESUNTO, ERVILHA, BETERRABA, AZEITONA, MAIONESE, BATATA

• SALADA CESAR - PÃO, ORÉGANO, SALADA VERDE, MOLHO E FRANGO    

• SALADA DE PALMITO - SALADA DE ALFACE, TOMATE E CEBOLA    

SOPAS E CREMES      

• CANJA DE GALINHA    
• CREME DE ERVILHA    
• CREME DE PALMITO    
• CALDO DE VERDE    

FRUTOS DO MAR

• CAMARÃO AO FREE - NO ESPETO A MILANESA COM PROVOLONE  E ARROZ A GREGA

• CAMARÃO A BAIANA - AO LEITE DE COCO, AZEITE DE DENDÊ , FAROFA DE DENDÊ, ARROZ BRANCO

• CAMARÃO A CATUPIRY - COM PURÊ, GRATINADO E ARROZ BRANCO   

• CAMARÃO A PAULISTA - CAMARÃO GRAÚDO FRITO NO ALHO E ÓLEO    

• CAMARÃO A GREGA - CAMARÃO A MILANESA FRITO E ARROZ A GREGA   

• STROGONOFF DE CAMARÃO - CAMARÃO GRAÚDO FLAMBADO NO CONHAQUE,CREME DE LEITE,KETCHUP,CHAMPIGNON,ARROZ BRANCO,BATATA SAUTE   

• RISOTO DE CAMARÃO - CAMARÃO PUXADO NO AZEITE COM PIMENTÃO, TOMATE, CEBOLA, SALSA, ERVILHA, QUEIJO RALADO,  ARROZ   

• BROCHETE DE CAMARÃO - CAMARÃO NO ESPETO, PIMENTÃO, TOMATE, CEBOLA, ARROZ A GREGA   

• POSTA DE BADEJO A BELLE MEUNIERE - POSTA GRELHADA, BATATA COZIDA COM MOLHO DE MANTEIGA, ALCAPARRAS, CAMARÃO MIÚDO, CHAMPIGNON, SALSA   

• POSTA DE BADEJO A BRASILEIRA - POSTA COZIDA, ARROZ BRANCO, PIRÃO, MOLHO DE CAMARÃO MIÚDO, OVOS COZIDOS, AZEITONAS   

• POSTA DE BADEJO A PORTUGUESA - POSTA, OVO, COUVE, ALHO, BATATA E CEBOLA COZIDOS                                                                         

• POSTA DE BADEJO A ESPANHOLA - POSTA AO MOLHO DE TOMATE TEMPERADA, OVO COZIDO, CENOURA, BATATAS COZIDAS E ERVILHA   

• POSTA DE BADEJO AO MOLHO DE CAMARÃO - POSTA FRITA A DORÊ, PURÊ DE BATATAS, MOLHO DE CAMARÃO    

• POSTA DE PEIXE A MODA - POSTA FRITA, BATATAS COZIDAS, OVO, PIMENTÃO, CEBOLA, ERVILHA PUXADA NO AZEITE   

FILET MIGNON   

• FILET COM ARROZ MALUCO - FILET GRELHADO, ARROZ BRANCO, BATATA PALHA, PRESUNTO, CEBOLA, ERVILHA E OVO   

• FILET COM BATATA ROSTIE    

• TORNEDOR DE FILET AO FREE - TORNEDOR ALTO, BATATA PORTUGUESA, ARROZ A GREGA, BACON   

• MEDALHÃO A PIAMONTESE - DOIS MEDALHÕES, BACON, MOLHO MADEIRA, CHAMPIGNON, CREME DE LEITE, ARROZ COM QUEIJO   

• MEDALHÃO AO MOLHO DE CHAMPIGNON E BATATA ROSTIE    

• FILET A SURPRISE - DOIS FILET RECHEADOS COM QUEIJO E PRESUNTO FRITO A MILANESA, PURÊ DE BATATA   

• BROCHETE DE FILET A GREGA - FILET MIGNON, TOMATE, PIMENTÃO, CEBOLA, BACON, ARROZ A GREGA   

• FILET A OSWALDO ARANHA - FILET GRELHADO, ALHO, BATATA PORTUGUESA, FAROFA, ARROZ BRANCO   

• FILET A AVENIDA - FILET GRELHADO, OVOS FRITOS, BATATA FRITA   

• ESCALOPE AO MOLHO DE VINHO - ESCALOPE DE FILET BANHADOS NO MOLHO DE VINHO COM PURÊ DE BATATAS   

• ESCALOPE AO MOLHO DE CHAMPIGNON E BATATA ROSTIE    

• STROGONOFF DE FILET - FILET FLAMBADO NO CONHAQUE, CREME DE LEITE, KETCHUP, CHAMPIGNON, ARROZ BRANCO, BATATA SOUTÉ   

• FILET A PARMEGIANA - FILET, MOLHO DE TOMATE, QUEIJO, PRESUNTO, PURÊ DE BATATAS   

• FILET COM FRITAS    

• FILET SIMPLES    

 

CONTRA FILET   

•     CONTRA FILET COM ARROZ MALUCO - CONTRA FILET GRELHADO, ARROZ BRANCO, BATATA PALHA, PRESUNTO, CEBOLA, ERVILHA, OVO   

• CONTRA FILET AO FREE - CONTRA FILET GRELHADO, BATATAS, ARROZ A GREGA, ERVILHA, BACON, FAROFA   

• CONTRA FILET COM BATATA ROSTIE    

• CHURRASCO A CAMPANHA  - CONTRA FILET GRELHADO, ARROZ BRANCO, BATATA FRITA, FAROFA, MOLHO A CAMPANHA   

• CONTRA FILET DO CHEFE - CONTRA FILET GRELHADO, ARROZ, BATATA FRITA, ERVILHA, PRESUNTO, CHAMPIGNON   

• CONTRA FILET DE VERÃO - CONTRA FILET GRELHADO, CENOURA, PALMITO, ERVILHA NA MANTEIGA, ARROZ, BETERRABA, BATATA FRITA   

• CONTRA FILET A OSWALDO ARANHA - CONTRA FILET GRELHADO, ALHO, BATATA PORTUGUESA, FAROFA, ARROZ BRANCO   

• CONTRA FILET COM FRITAS

• CONTRA FILET MISTO - CONTRA FILET, FRANGO, LINGÜIÇA, CARRÉ, FAROFA, ARROZ A GREGA, MOLHO A CAMPANHA, BATATA FRITA   

• CONTRA FILET SIMPLES 

• CARRÉ A MINEIRA - CARRÉ GRELHADO, TUTU, COUVE A MINEIRA, LINGÜIÇA, ARROZ BRANCO   

• CARRÉ A BRASILEIRA - CARRÉ GRELHADO, BATATA FRITA, FAROFA, ARROZ BRANCO, MOLHO A CAMPANHA   

• PICANHA A CAMPANHA - PICANHA, ARROZ BRANCO, BATATA FRITA, MOLHO A CAMPANHA   

• PICANHA A GAÚCHA - PICANHA, BATATA FRITA, ARROZ BRANCO, FAROFA, LARANJA

• PICANHA A MINEIRA - PICANHA,TUTU, COUVE A MINEIRA, OVOS, LINGÜIÇA E ARROZ SIMPLES

• PICANHA À BRASILEIRA - PICANHA, BATATA FRITA, FAROFA, ARROZ BRNCO, MOLHO A CAMPANHA   

AVES  

• FRANGO COM ARROZ MALUCO - FRANGO ASSADO OU GRELHADO, ARROZ BRANCO, BATATA PALHA, PRESUNTO, CEBOLA, ERVILHA,OVO   

• FRANGO A MISTER FREE - FRANGO GRELHADO, BACON, BATATA PORTUGUESA, ARROZ COM PASSAS, ERVILHA NA MANTEIGA, TOMATE   

• FRANGO A CUBANA - FRANGO A MILANESA, BANANA A MILANESA, TOMATE, BATATA PALHA, ERVILHA, PRESUNTO   

• FRANGO COM ARROZ DE FORNO - FRANGO ASSADO, ARROZ, LINGÜIÇA PICADA, CEBOLA, ERVILHA, AZEITONA, MOLHO DE TOMATE, OVO, QUEIJO GRATINADO   

• STROGONOFF DE FRANGO - FRANGO FLAMBADO NO CONHAQUE, CREME DE LEITE, KETCHUP, CHAMPIGNON, ARROZ BRANCO, BATATA SOUTE   

• FRANGO A ROSSINI - FRANGO GRELHADO, BATATA NOZETE, CENOURA, CHAMPIGNON, MOLHO MADEIRA, ERVILHA NA MANTEIGA   

• FRANGO A FRANCESA - FRANGO GRELHADO OU ASSADO, CEBOLA, PRESUNTO, ERVILHA, SALSA, BATATA PALHA   

• FRANGO AO MOLHO DE LIMÃO OU LARANJA - FRANGO GRELHADO AO MOLHO DE LIMÃO OU LARANJA, ARROZ BRANCO, BATATAS COZIDAS   

• FRANGO AO MOLHO DE LIMÃO OU LARANJA COM BATATA ROSTIE - FRANGO GRELHADO AO MOLHO DE LIMÃO OU LARANJA COM BATATA ROSTIE   

• RISOTO DE FRANGO    

 

• FRANGO ASSADO COM FRITAS    
• FRANGO SIMPLES    
• FRANGO A GREGA    
• FRANGO A PARMEGIANA    

MASSAS   

• TALHARIM A PARISIENSE - FRANGO DESFIADO, PRESUNTO, ERVILHA, MUSSARELA, CREME DE LEITE, QUEIJO RALADO GRATINADO   

• TALHARIM A BOLONHESA - TALHARIM NA MANTEIGA, CARNE MOÍDA A BOLONHESA, QUEIJO RALADO GRATINADO   

• TALHARIM ALHO E ÓLEO    
• LASANHA A BOLONHESA    

SANDUÍCHES   

• SANDUÍCHE A BIG FREE - PÃO DE FORMA, SALPICÃO DE FRANGO, BACON PICADO, QUEIJO PRATO, PRESUNTO, OVO, AZEITONA, TOMATE, ALFACE   

• SANDUÍCHE FREE 05 ESTRELAS - PÃO DE FORMA, QUEIJO, PRESUNTO, LINGÜIÇA CALABRESA, MOLHO DE CARNE, QUEIJO RALADO, OVO DE CODORNA

• SANDUICHE DE FILET - PÃO FRANCÊS, FILET GRELHADO, ALFACE, TOMATE   

• SANDUÍCHE BAURU - PÃO DE FORMA, QUEIJO, OVO FRITO, FILEZINHO GRELHADO, ALFACE, TOMATE, AZEITONA   

• SANDUÍCHE AMERICANO - PÃO DE FORMA, QUEIJO, PRESUNTO, OVO FRITO, ALFACE, TOMATE, AZEITONA

• CHEESEBURGUER DE PICANHA - HAMBUGUER, QUEIJO PRATO, ALFACE E FRITAS   

• MISTO QUENTE    

PIZZAS BROTINHO       

• PIZZA MUSSARELA    
• PIZZA CALABRESA    
• PIZZA MISTA    
• PIZZA PORTUGUESA    
• PIZZA PRESUNTO    

PETISCOS       

• FRANGO A PASSARINHO    
• FILET APERITIVO COM FAROFA    
• LINGÜIÇA CALABRESA    
• CHURRASQUINHO NO ESPETO
• PROVOLONE A MILANESA   
• BOLINHO DE BACALHAU (12 UNIDADES)    
• BATATA FRITA AO FREE    
• BATATA FRITA COM QUEIJO E BACON PICADO   
• BATATA FRITA    
• NUGGETS DE FRANGO (12 UNIDADES)    
• PASTEIS DE CATUPIRY OU CARNE (15 UNIDADES)    
• PÃO DE QUEIJO    
• AZEITONAS    
• PRESUNTO
• QUEIJO PRAATO   
• SALAMINHO    
• BATATA FRITA (TIPO CHITOS)
• PICANHA APERITIVO
• FATIADA, MOLHO MANTEIGA, FAROFA
• CROQUETE DE CARNE (12 UNIDADES)
• CASQUINHA DE SIRI
• ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
• COM REQUEIJÃO, GRATINADO
• ESCONDIDINHO DE CAMARÃO
• COM REQUEIJÃO, GRATINADO
• ESCONDIDINHO DE CALABRESA
• COM REQUEIJÃO, GRATINADO
• ESCONDIDIDNHO DE FRANGO
• COM REQUEIJÃO, GRATINADO   

OMELETES

• OMELETES DE PRESUNTO, QUEIJO OU MISTO        

• OVOS FRITOS (02 UNIDADES)        

CAFÉ DA MANHÃ        

• CAFÉ OU CHOCOLATE COMPLETO PARA 02 PESSOAS - TORRADAS, PÃO, FRUTAS, GELÉIA, SUCO, QUEIJO, PRESUNTO, IOGURTE, BISCOITO, CAFÉ, LEITE, TODDYNHO, OVOS FRITOS   

• CAFÉ COMPLETO PARA 01 PESSOA    
• CHÁ COM TORRADAS    
• COPO DE LEITE    

GUARNIÇÕES   

• ARROZ BRANCO    
• ARROZ A GREGA OU DE FORNO    
• ARROZ A PIAMONTESE    
• ARROZ MALUCO    
• PURÊ DE BATATAS    
• MOLHO A CAMPANHA    
• FAROFA A BRASILEIRA    
• FEIJÃO PRETO    
• TUTU    

SOBREMESAS   

• SALADA DE FRUTAS DA ÉPOCA    
• MILK SHAKE   
• FRUTAS DA ÉPOCA    
• SORVETES DIVERSOS    
• BANANA SPLIT    
• SUNDAE   

BEBIDAS       

• CERVEJA SKOL (GARRAFA 600 ML)    
• REFRIGERANTES (LATA 350 ML)    
• REFRIGERANTES DIET (LATA 350 ML)    
• GUA TÔNICA (350 ML)    
• ÁGUA MINERAL (COM OU SEM GÁS (500 ML)
• H2OH (500 ML)…   
• RED BULL OU BLUE JEANS (250 ML)    
• GUARAVITA (290 ML)   
• TODDYNHO (200 ML )   
• GATORADE (500 ML)    
• ÁGUA DE CÔCO (200 ML)
• SUCO DEL VALLE (355 ML)
• MATE LEÃO   
• CANECA DE VINHO SUAVE TINTO OU BRANCO (200 ML)   
• SUCOS DIVERSOS (JARRA 600 ML)    
• SANGRIA DE VINHO (JARRA 600 ML)
• BRAHMA, ANTÁRTICA (GARRAFA  600 ML, (PEÇA A TELEFONISTA) 

         
COQUETÉIS       

• CAIPIRINHA
• CAIPIRINHA DE CACHAÇA MAGNÍFICA   
• CAIPIRISSIMA    
• CAIPIVODKA(COM SMIRNOFF)   
• COQUETEL DE FRUTAS    
• ALEXANDER    
• HI-FI    
• CUBA LIBRE    
• GIN TONICA    
• DAIKIRI    
• MARTINI    
• CAMPARI    
• FOGO PAULISTA    
• 51    
• CREME DE MENTA    
• VODKA SMIRNOFF    
• STEINHAGER    
• QUINADO DUBAR          
• CINZANO          
• CACHAÇA MAGNIFICA     

WHISKYS (DOSE)       

• WHISKY IMPORTADO 1ª LINHA (BLACK LABEL, LOGAN, CHIVAS) …   
• WHISKY IMPORTADO 2ª LINHA (RED LABEL,WHITE HORSE, BLACK  WHITE)…   
• WHISKY TEACHER´S OU PASSAPORT   

CHAMPAGNES   

• CHAMPAGNE CHANDON
• CHAMPAGNE GEORGE ALBERT  

                                            
VINHOS NACIONAIS  

• SAINT GERMAIN (BRANCO OU TINTO)   
• MIOLO (BRANCO OU TINTO)…   
• MARCUS JAMES(BRANCO OU TINTO)   
• COUNTRY WINE    
• ALMADEN    
• LIEBFRAULMICH    

VINHOS IMPORTADOS  

• VINHO ALEMÃO (BRANCO)   
• VINHO CASAL GARCIA (BRANCO OU TINTO)    
• VINHO CONCHA Y TORO (TINTO)   

CONHAQUES   

• CONHAQUE MACIEIRA   
• CONHAQUE FUNDADOR   
• CONHAQUE DREHER OU DUBAR    
• CONHAQUE DOMEC    

LICORES   

• LICOR DE MENTA    
• LICOR DE COINTREAU    
• LICOR DE CACAU